營養兒童快捷早餐食譜

營養兒童快捷早餐食譜

營養兒童快捷早餐食譜以及為大家整理好啦，下面，和小編一起了解營養兒童快捷早餐食譜吧。

豇豆肉末水煎包做法

食材

麵粉適量五花肉適量豇豆適量乾酵母 適量

溫水 適量青椒 適量生薑 適量小蔥 適量

玉米澱粉 少量蠔油 適量十三香 適量生抽 適量

香油 適量食鹽 適量

做法

1.酵母用溫水化開，倒入麵粉中，和成軟硬適中的.麵糰加蓋或加保鮮膜進行發酵。

2. 五花肉洗淨，加上蔥、姜、青椒剁成末。

3. 豇豆清洗乾淨，切成碎丁。

4. 麵糰發酵至2-3倍大。

5. 發酵好的麵糰排氣後揉搓光滑，稍稍鬆弛幾分鐘，取出一部分搓成條狀。

6. 分切成小劑子，撒少量麵粉，壓扁，擀薄。

7. 放入餡料，包製成自己喜歡的樣子。

8. 玉米澱粉加適量水攪拌均勻，成水澱粉沿鍋邊倒入。

9. 加蓋，中小火加熱約10分鐘，至鍋中哧啦哧啦響，煎幹湯汁。10. 用盤子扣壓在煎包上，倒扣過來，一盤完美誘人的金黃脆底水煎包就做好了。

胡蘿蔔雞蛋餅做法

胡蘿蔔兩根雞蛋兩個麵粉一碗小蔥 數根生抽 一勺料酒 一勺植物油 適量。鹽 一勺

1. 把小蔥切碎，胡蘿蔔用擦刀擦碎，再用刀剁幾下，把兩個雞蛋打在麵粉裡，小蔥也放進去。把胡蘿蔔碎也放進麵粉裡。

2. 加一勺鹽進去。倒進去約一勺生抽。再加一勺料酒進去。盛一碗清水慢慢倒進混合物裡，邊倒邊以上下翻的方式攪拌，（不要劃圈攪拌，會結麵疙瘩的）。

3. 餅鐺或者煎鍋刷一層油，油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。

4. 煎至餅一面凝固，可以翻面繼續煎到有火花就可以了。