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糖醋排骨的詳細做法

有關糖醋排骨的詳細做法

民以食為天,吃對於老百姓來說才是最重要的。下面小編帶來的是有關糖醋排骨的詳細做法,希望對你有幫助。

步驟

1.首先準備材料

2.先把排骨拿出來解凍,排骨焯水

3.準備好糖醋料(香醋 冰糖)

4.焯水後的排骨瀝乾水分

5.鍋裡入油,放入冰糖 中小火

6.待冰糖開始融化的時候放入排骨,小火慢炒,

7.直到排骨全身沾滿糖色,金黃漂亮

8.加入一碗水

9.調入少許鹽,大火燒開後,該小火慢煨20分鐘左右

10.20分鐘後,水分剩下1/3的時候,放入蔥白,薑絲,小香芹段2,繼續煨至差不多收汁

11.我們將要收汁的時候,放入香醋,大火翻炒均勻,

12.中小火待起入味,大約30秒-1分鐘出鍋即可食用