1. 首頁
  2. 美食

海米素餃子餡做法

海米素餃子餡做法

在這天氣寒冷的季節,不管是早上還是晚上,來上一大碗熱騰騰的水餃,咬下去有肉香,菇香和玉米的清甜,再喝點餃子湯,感覺由內而外的溫暖,一種幸福感油然而生!讓我們一起來看看吧,下面是小編幫大家整理的海米素餃子餡做法,希望大家喜歡。

食材

食譜熱量:2730.5(大卡)

主料

麵粉300克

甜玉米3條

方法/步驟

麵粉加適量溫水和成乾溼適中的`麵糰用保鮮膜包好餳發30分鐘。

餳面時準備好餡料所用食材。

把豬肉,香菇,姜蒜剁碎,玉米用刀刮下來。

所有餡料混合,放入調味料攪勻即成餃子餡。

把餳發好的麵糰用壓面機壓出長條,再用壓餃皮模壓出餃子皮。

全部壓好後表面要粘些麵粉防粘。

取一張餃子皮,放上餡料。

收口捏出餃子。

依次全部包好,包餃子時可以起鍋把水燒開,水開後把餃子下鍋。

鍋中水滾時點入小半碗冷水,依次3次,餃子脹大,漂浮起來,這就就熟了。

注意事項

包餃子的豬肉最好是選用有少許肥肉的,這樣吃起來比較香滑潤口。