玉米排骨湯怎麼做 3種美味營養玉米排骨湯的做法步驟

玉米排骨湯怎麼做 3種美味營養玉米排骨湯的做法步驟

玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。玉米中含有維生素 A，這對人的智力、視力都有好處。本文是品才網pincai.com小編精心編輯的玉米排骨湯怎麼做，希望能幫助到你！

玉米排骨湯怎麼做

玉米排骨湯的做法步驟

1. 玉米洗淨切段備用，生薑洗淨拍松。

2. 白蘿蔔去皮洗淨，然後切塊。

3. 將排骨洗淨砍成塊，鍋中放入適量的涼水倒入排骨加幾片薑片。大火燒開後撇除浮沫，然後轉小火燒20分鐘這樣。

4. 然後再倒入待用的蘿蔔和玉米塊加入少許食醋，大火燒開後轉小火燒30分鐘。(在燉骨頭湯時，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質更容易溢位，有利於人體對鈣的吸收和利用。)

5. 最後加適量的鹽即可，一碗清香美味的玉米排骨湯就做好了，絕對適合食慾不振的你，在這樣的天氣去品嚐!

3種美味營養玉米排骨湯的做法步驟

做法一

食材準備：排骨、玉米、幹蟲草花、枸杞、姜、調味料

製作步驟：

1、幹蟲草花洗淨用涼水浸泡10分鐘。排骨洗淨過水焯一遍。玉米切小塊。

2、鍋裡重新加足量水，加入焯好的排骨，薑片，大火燒開後，加入瀝乾的蟲草花。

3、轉中小火燉1.5小時，見湯汁明顯變黃，加入玉米和枸杞，繼續燉半個小時。4、出鍋前5分鐘加鹽即可。

做法二

食材準備：豬骨、玉米、胡蘿、生薑、紅棗、調味料

製作步驟：

1、豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿蔔去皮切成塊，生薑去皮切片，紅棗洗淨。

2、鍋內加水，待水開時，投入豬骨、胡蘿蔔，用火煮透衝淨。

3、用瓦煲一個，投入豬骨、胡蘿蔔、玉米、生薑、紅棗，注入清湯、紹酒，用小火煲1小時後，去掉姜，調入鹽、味精、雞精粉，再煲20分鐘即可。

做法三

食材準備：玉米、豬肋排、蔥、姜、調味料

製作步驟：

1、將排骨剁成塊狀，長短隨意。

2、玉米去皮、去絲，切成小段。蔥切段，薑切片。

3、砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可，時間控制)!

4、往鍋裡倒油，爆炒一下排骨，倒水加玉米，姜一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。

5、煲熟，加入少許鹽調味即可。

玉米排骨湯孕婦可以喝嗎

玉米排骨湯是一道營養價值很高的家常菜，不少媽媽都喜歡玉米排骨湯。因此，有不少孕媽在問，玉米排骨湯孕婦可以喝嗎?答案是肯定的`。

玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨。

孕婦吃玉米，對胎兒的大腦發育益處很大。玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。玉米中含有維生素 A，這對人的智力、視力都有好處。而玉米脂肪中的維生素較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，從而有益於智力。所以，孕婦應適當在飲食中補充玉米，有利胎兒健腦。但是，如果胃消化功能不好，就要少吃點，玉米是粗纖維的，不易消化。

另外，孕婦在懷孕期間，用骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用對孕婦的氣色有和好的幫助。

不過，孕婦吃玉米排骨湯需注意：在食補之前一定要搞清楚自己是屬於那種體質，所謂對症下藥，才能更好的吸收。如果體質是偏熱型的，進補不可以太多，否則容易上火，容易損傷陰氣。