白灼生菜做法
如何做白灼生菜好吃？其實白灼生菜的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做白灼生菜的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會白灼生菜的做法，做出一道屬於自己的美味哦!
白灼生菜食材介紹
主料：
生菜(兩顆) 大蒜(三瓣) 姜(少許) 紅椒(半個)
輔料：
油(適量) 生抽(兩湯匙)
白灼生菜的做法步驟:
1.將生菜掰開洗乾淨備用。
2.將大蒜和姜切成末，紅椒切成圈備用。
3.將生菜在開水鍋中燙熟。
4.將燙好的生菜裝盤。
5.開大火將炒鍋燒熱，鍋熱後放入油，油五成熱時放入蔥,姜,紅椒熗鍋，炒出蒜香味。
6.蒜香味炒出來後，將其盛入小碗中。
7.碗中倒入兩湯匙生抽，拌均勻調成料汁。
8.將調好的料汁倒在裝盤的生菜上。
9.成品圖。
小貼士：
生菜不要燙時間長了，葉子變軟就趕緊撈出來，以免生菜變黑。這道菜不用放鹽，生抽的鹹味就已經夠了。