家常番茄龍利魚的做法及注意事項
【導讀】龍利魚就聽過了，那麼用番茄炮製龍利魚你又吃過了沒有呢？龍利魚是一種大型的近海洋魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，經常吃龍利魚可以預防心腦血管疾病，促進大腦記憶力哦！
番茄龍利魚的做法
龍利魚除開中式做法，其實搭配意麵也能充分將龍利魚的口感優勢展現出來哦！龍利魚口感厚實，搭配不同的意麵，出來的口味都不同呢。
下面為大家介紹龍利魚燴意麵的做法。
材料：龍利魚適量、意麵適量、歐芹適量、番茄適量、意麵醬適量
做法：
1、用食鹽和胡椒粉先將龍利魚醃製好備用。
2、起炒鍋，燒熱倒入橄欖油，慢慢放入龍利魚煎。
3、龍利魚煎好了之後，就緊接著加入少許黑胡椒粒（粉）就可以裝起來了。
4、下面來準備意麵：煮鍋放入適量水，燒開後放入食鹽，然後放入意麵煮軟撈起備用。
5、在炒鍋中繼續倒入少許橄欖油炒番茄，加入意麵進行翻炒，炒均勻後倒入適量的意麵醬繼續翻炒。
6、當醬料與意麵炒均勻加入少許鹽再放入歐芹，翻炒均勻後加入之前煎好的龍利魚，最後加入少許雞精就可以裝盤了。
番茄龍利魚燴意麵的做法
龍利魚除開中式做法，其實搭配意麵也能充分將龍利魚的口感優勢展現出來哦！龍利魚口感厚實，搭配不同的意麵，出來的口味都不同呢。
下面為大家介紹龍利魚燴意麵的做法。
材料：龍利魚適量、意麵適量、歐芹適量、番茄適量、意麵醬適量
做法：
1、用食鹽和胡椒粉先將龍利魚醃製好備用。
2、起炒鍋，燒熱倒入橄欖油，慢慢放入龍利魚煎。
3、龍利魚煎好了之後，就緊接著加入少許黑胡椒粒（粉）就可以裝起來了。
4、下面來準備意麵：煮鍋放入適量水，燒開後放入食鹽，然後放入意麵煮軟撈起備用。
5、在炒鍋中繼續倒入少許橄欖油炒番茄，加入意麵進行翻炒，炒均勻後倒入適量的意麵醬繼續翻炒。
6、當醬料與意麵炒均勻加入少許鹽再放入歐芹，翻炒均勻後加入之前煎好的龍利魚，最後加入少許雞精就可以裝盤了。
番茄龍利魚的營養價值
大家都知道海魚的營養價值比一般淡水魚的營養價值要高出不少，特別是深海魚所有的不飽和脂肪酸特別豐富，可以幫助人體抵抗動脈硬化，這也是為什麼這麼多中老年人要多吃魚的.原因。
1、增強記憶力。不飽和脂肪酸是一種有效增強大腦記憶力的物質，青少年可多食用龍利魚，以攝取不飽和脂肪酸，提高記憶力。
2、保護視力。龍利魚中的歐米伽-3，是一種可以對抗眼睛中的自由基，避免新血管的形成，可以降低眼睛出現炎症的機率。所以龍利魚也被稱作“護眼魚肉”，特別適合整天對著電腦的上班一族食用哦。
3、抗動脈硬化。在龍利魚裡面的脂肪中，含有豐富的不飽和脂肪酸，這種物質有助於抵抗動脈粥樣硬化。
4、防治心腦血管疾病。因為龍利魚中的不飽和脂肪酸，起到抗動脈硬化的作用，所以可以防治心腦血管疾病，非常適合中老年人食用。
龍利魚是什麼魚
龍利魚是什麼魚？一些人以為龍利魚是不能吃的。其實龍利魚也叫做龍舌魚，是一種優質的海洋魚類哦。龍利魚的味道鮮美，能吃的肉非常多，口感爽滑，最重要的是龍利魚肉煮很久都不會爛，也不會老哦。
龍利魚屬於海洋魚類，是比淡水魚豐富高不少的海魚，而且在龍利魚中含有很多不飽和脂肪酸，可以抵抗動脈粥樣硬化，可以預防心血管疾病和保護視力。
龍利魚能生吃嗎
龍利魚是一種海魚，對於海魚大家的想法就是能生吃嗎？因為來自深海的三文魚做成刺身非常美味，特別是愛吃壽司的小夥伴，對生的刺身有著獨特的嗜好，那麼龍利魚能生吃嗎？
Q：龍利魚能生吃嗎？
A：龍利魚不像三文魚可以直接生吃，需要經過處理。
特別是經過冷凍或者冷藏下的海鮮，已經滋生了不少細菌。若貿然生吃很容易會拉肚子，或者感染其他病症。