炒花菜的家常做法

炒花菜的家常做法

炒花菜是一道很不同的家常炒菜，可是怎麼把炒花菜做的'好吃這就是一門學問了，下面是小編為大家收集整理的炒花菜的家常做法，歡迎閱讀。

麻辣香腸炒花菜

材料

花菜1個，麻辣香腸1根，油、鹽、蔥花適量。

做法

1、花菜洗淨，撕成小朵，香腸切片備用。

2、鍋中放油，燒熱放蔥花，放香腸。

3、花菜先用熱水煮一下，然後放入油鍋中煸炒，淋入一些水，蓋上鍋蓋，加一點點鹽，不加也可，麻辣香腸可以調味，翻炒幾下，裝盤即可。

花菜炒肉

材料

豬肉、花菜、青辣椒、西紅柿、蔥。

做法

1、先放肉，不斷翻炒。

2、放黑胡椒、醬油適量翻炒。

3、放蔥，炒出香味。

4、放青椒，翻炒幾下。

5、放花菜，花菜要多炒一會。

6、放西紅柿繼續翻炒。

7、往鍋裡倒適量的開水。

8、加鹽適量(按個人口味鹹還是淡)，接下來。

9、蓋上鍋蓋，中火，燉5-6分鐘。

10、放雞精適量，翻炒幾下，就可以出鍋了。

孜然肉末炒花菜

材料

花菜1斤，肉末1兩，胡蘿蔔半根，蔥，孜然粉，鹽。

做法

1.花菜切小塊，放沸水裡煮2分鐘撈起。胡蘿蔔切成丁。

2.在鍋中放入油等油熱了之後放入肉末煸炒，倒入花菜，等材料，起鍋前撒入孜然粉和蔥花即可。