麵粉煎肉的家常做法
麵粉煎肉的家常做法是什麼?下面小編為大家帶來麵粉煎肉的家常做法，僅供參考，希望能夠幫到大家。
用料
五花肉 400克
郫縣豆瓣 2勺
醬油 適量
鹽 適量
麵粉 適量
油 適量
麻辣鮮 少許
蔥花 點點
煎肉的做法
1.豬梅肉切成薄片裝進大碗，倒入烤肉醬
2.生薑切絲放入肉片中，翻拌均勻，醃30分鐘
3.熱油鍋，把肉片夾進平底鍋，排好，中火煎
4.肉片變色，邊緣翹起的'時候翻面，同樣中火煎，翻面2~3次，把醃肉的醬汁倒進鍋裡，轉大火翻拌幾下，讓肉片均勻裹上醬汁即可。
小貼士
煎肉要小火，多煎一下，把肥肉的油 煎出來才好吃!