辣白菜炒年糕家常做法
家常辣白菜炒年糕的做法非常簡單易學。如果辣白菜炒年糕怎麼做好吃,下面我們一起來看看辣白菜炒年糕家常做法吧。
辣白菜炒年糕家常做法
做法一：
１、鍋中放油，油熱後放入辣白菜翻炒均勻；
２、放入年糕，加適量水，剛沒過年糕即可。稍大火煮開後，中小火加熱。用兩雙筷子將年糕慢慢挑散，小心不要弄碎；
３、待年糕完全散開後，湯汁也收得差不多了，翻炒均勻，大火收汁即可。（出鍋前可以嚐嚐味道，如果不夠鹹可以加一點鹽，喜歡甜味的`，可以再加一點白糖。我什麼都沒加，覺得正合適）
這個炒年糕還可以加一些牛肉或者五花肉、香菇、青菜等，我一個人吃懶得化冰箱裡的肉，就這樣簡單炒炒，覺得也很好吃了！
做法二：
1、準備好辣白菜
2、把辣白菜切成小塊
3、年糕條中間切斷用水洗一下;蔥,姜切末
4、鍋內建油,油熱後下蔥,薑末爆香
5、倒入辣白菜，翻炒幾下
6、倒入年糕條
7、倒入韓國辣醬，加少許白糖翻炒，待湯汁粘稠後即可出鍋裝盤