辣炒年糕家常做法

辣炒年糕家常做法

辣炒年糕家常做法是什麼？一道菜可以有百家味，這就是我們家炒年糕的味道，是我們喜歡的味道，最重要的是尋到了一家特別好吃的'辣白菜，從此家中多了這道經常出現在餐桌上的酸酸辣辣的炒年糕！以下是小編為您整理的辣炒年糕家常做法相關資料，歡迎閱讀！

辣炒年糕家常做法

辣炒年糕食材介紹

年糕400克，韓式辣白菜220克，胡蘿蔔一根，西紅柿一個，洋蔥一個，糖1g，鹽1小匙勺，

辣炒年糕的做法步驟

1、準備好最主要的食材，一包年糕片，適量的辣白菜，胡蘿蔔，洋蔥，西紅柿。

2、年糕分開層，胡蘿蔔切絲，洋蔥切條，西紅柿切丁備用。

3、油熱先下西紅柿丁，炒出紅湯放點糖提味，再依次翻炒胡蘿蔔，洋蔥，辣白菜。

4、依次炒完蔬菜後，放入年糕加湯蓋蓋煮開，年糕片煮一會後輕輕攪動就會分散開。

5、年糕片片分開後，要多翻炒以免粘鍋，煮到湯汁濃稠時加一小勺鹽。（如果辣白菜很鹹可不加）

6、看到湯汁很濃了，就可以出鍋了。