韓式辣炒年糕家常做法
這是一份宅男宅女居家過日子可以常備的簡餐。 做法極簡單,吃起來又極爽。以下是小編精心準備的韓式辣炒年糕家常做法,大家可以參考以下內容哦!
韓式辣炒年糕的食材
韓式辣炒年糕的做法步驟
1. 圓白菜切碎,胡蘿蔔洗淨,去皮切成條狀(蔬菜可根據自己的喜好更換)。
2. 年糕最好用這種火鍋年糕,比較耐煮,我因為是新鮮年糕,所以直接煮了,假如是冷凍品,請提前焯軟。
3. 辣醬是韓式辣醬,不要用普通辣醬代替。
4. 鍋中放少放油,先把胡蘿蔔炒軟。
5. 倒入圓白菜,翻炒幾下。
6. 把年糕也放進去。
7. 放兩大匙韓式辣醬。
8. 倒半碗水。
9. 煮至年糕變軟、湯汁濃稠(嘗下味道,可根據實際情況加一些糖和鹽,如果味道夠了,就不需要加了)即可起鍋。
10. 撒些焙香的白芝麻,會更好吃。