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韓式辣炒年糕家常做法

韓式辣炒年糕家常做法

這是一份宅男宅女居家過日子可以常備的簡餐。 做法極簡單,吃起來又極爽。以下是小編精心準備的韓式辣炒年糕家常做法,大家可以參考以下內容哦!

韓式辣炒年糕的食材

韓式辣炒年糕的做法步驟

1. 圓白菜切碎,胡蘿蔔洗淨,去皮切成條狀(蔬菜可根據自己的喜好更換)。

2. 年糕最好用這種火鍋年糕,比較耐煮,我因為是新鮮年糕,所以直接煮了,假如是冷凍品,請提前焯軟。

3. 辣醬是韓式辣醬,不要用普通辣醬代替。

4. 鍋中放少放油,先把胡蘿蔔炒軟。

5. 倒入圓白菜,翻炒幾下。

6. 把年糕也放進去。

7. 放兩大匙韓式辣醬。

8. 倒半碗水。

9. 煮至年糕變軟、湯汁濃稠(嘗下味道,可根據實際情況加一些糖和鹽,如果味道夠了,就不需要加了)即可起鍋。

10. 撒些焙香的白芝麻,會更好吃。