土豆怎麼做好吃 6種美味土豆家常菜做法步驟（圖）
豆的烹飪方法花樣繁多，讓人百吃不厭，深受大眾的喜愛。香辣土豆丁，以先煮後煎的方法制作，口感外皮酥脆、內心綿軟、香辣味濃郁，好吃得停不了口。以下內容是品才網pincai.com小編為您精心整理的土豆怎麼做好吃，歡迎參考！
土豆怎麼做好吃
- 準備食材 -
土豆 1個
大蒜 1瓣
香蔥 2根
鹽 適量
色拉油 2湯匙
辣椒粉 1小勺
燒烤調料 2小勺
- 步驟 -
1.準備材料，土豆去皮，大蒜1瓣、香蔥2根。
2.土豆切丁，香蔥切碎，大蒜切末。
3.土豆丁放在微波容器中，蓋好盒蓋，高火叮5-6分鐘至土豆粒熟透。
4.準備好辣椒粉和燒烤調料。
5.平底鍋燒熱，放入色拉油。
6.將土豆放入鍋中，鋪滿鍋底。
7.小火煎至土豆粒四面焦黃酥脆。
8.放入大蒜末，辣椒粉和燒烤調料。
9.翻炒均勻，加鹽調味。
10.放入香蔥碎翻炒均勻即成。
11.裝碗開吃。
- 小貼士 -
1、煎土豆用小火，一面表皮酥脆後再翻面。 2、調料根據個人口味增減用量。
6種美味土豆家常菜做法步驟
1、土豆雞蛋沙拉
原料
煮雞蛋2只，土豆2個，黃瓜半根，千島沙拉醬2勺。
做法
1.熟雞蛋和黃瓜切小丁，土豆蒸熟切小丁。
2.放大碗中拌在一起，然後加少量胡椒粉，再拌入沙拉醬，就可以食用了。鹹味不足則可以略撒一點鹽。也可以加入煮熟的胡蘿蔔丁、火腿丁等，進一步豐富顏色和口感。
2、土豆五香餅
原料
白麵粉、全麥粉、土豆泥、胡蘿蔔絲、洋蔥碎、蔥絲、熟芝麻、胡椒粉、八角粉、肉桂粉、咖哩粉、姜粉、鹽、山茶籽油或橄欖油。
做法
1.白麵粉2份，全麥粉1份，攪細的土豆泥1粉，加水攪成做軟煎餅的麵糊。
2.按口味加入混配好的各種香辛料粉(半斤麵粉做的糊加1茶勺即可，比例按自己喜好調整)，以及少許鹽。
3.平鍋中放些少量的.油，撒入洋蔥碎和胡蘿蔔絲，然後倒入1大勺的麵糊攤平。表面上在撒些蔥絲和熟芝麻，待下面凝固後再翻過來，兩面烤熟後即可食用。
3、香烤土豆片
原料
土豆1個，山茶籽油或橄欖油1小勺，鹽、胡椒粉和花椒粉適量。
做法
1.土豆切成半釐米厚的片;花椒焙香，碾碎，和鹽、胡椒粉混合成椒鹽。
2.取平鍋，放少量油布滿平鍋底部，把土豆片排在鍋底，蓋上鍋蓋，小火慢烤約十分鐘。再翻過面來，繼續烤五六分鐘，等土豆香而軟時，輕輕地把它取出，放大盤中，撒上少許做好的椒鹽，即可食用。
4、椰奶香薯泥
原料
土豆2只，椰汁1罐，煉乳1大勺。
做法
1.土豆洗淨切大塊，蒸熟到筷子可以扎透。
2.去外皮，壓碎;放食品加工機裡，再加入不超過50%重量的椰汁，一起打成細膩的薯泥。
3.再加入一勺原味的煉乳攪勻，用裱花用具把土豆泥擠到盤子裡，即可享用。同樣還可以做巧克力味、草莓味的薯泥，只要換成相應口味的煉乳就可以了。
5、土豆牛奶發糕
土豆蒸熟，做成泥，取100克。麵粉100克、牛奶100克、葡萄乾、棗、酵母粉。
1.土豆泥、麵粉和牛奶混在一起，拌入酵母粉，做成稠麵糊。
2.發酵膨脹之後，把麵糊倒在蒸籠上，撒上葡萄乾和棗，蒸熟即可食用。
6、土豆花生糙米粥
糙米80克，去皮土豆1個，生花生1把，熟芝麻1勺。
1.糙米輕輕洗淨，加水預先泡2至4小時，和花生一起，放電飯鍋或電壓力鍋中，煮成粥。
2.煮好趁熱時，再加入土豆切成豌豆粒大的小丁，一起燜煮10分鐘左右，最後撒上熟芝麻，即可。