亂燉美食做法

亂燉美食做法

第一步

土豆和茄子都切成滾刀塊

第二步

炒鍋中火加熱，下豆角翻炒至顏色變深，然後盛出備用

第三步

鍋中倒油，中火加熱，下肉塊翻炒

第四步

炒到肉塊變色，放入蔥花炒香

第五步

下豆角段翻炒

第六步

加1勺香菇醬，炒勻

第七步

加適量水，轉大火加熱

第八步

待水燒開，下土豆塊和茄子塊

第九步

蓋上，轉小火燉20分鐘，出鍋前5分鐘，加適量鹽

第十步

最後大火將湯汁收濃，灑適量雞精，翻炒均勻即可