燴菜的家常美食做法
第一步
排骨切成小段,洗乾淨冷水下鍋,焯5分鐘即可。
第二步
把蘑菇切片,油麥菜切段備用。
第三步
鍋中放入適量的油,倒入排骨翻炒。
第四步
炒排骨變色後,加入八角、茴香、幹辣椒、花椒、桂皮、老抽、生抽、姜蒜、蘑菇等食材翻炒幾下,最後倒入適量的水,中小火慢燉30分鐘。
第五步
待排骨熟透後,加入油麥菜,翻炒均勻即可出鍋
燴菜的家常美食做法
第一步
排骨切成小段,洗乾淨冷水下鍋,焯5分鐘即可。
第二步
把蘑菇切片,油麥菜切段備用。
第三步
鍋中放入適量的油,倒入排骨翻炒。
第四步
炒排骨變色後,加入八角、茴香、幹辣椒、花椒、桂皮、老抽、生抽、姜蒜、蘑菇等食材翻炒幾下,最後倒入適量的水,中小火慢燉30分鐘。
第五步
待排骨熟透後,加入油麥菜,翻炒均勻即可出鍋