白蘿蔔豬蹄湯的美味做法

白蘿蔔豬蹄湯的美味做法

1. 豬蹄焯水，洗去浮沫

2. 準備好薑片，少許花椒，大蔥半根（小蔥結也可以）

3. 接一鍋水放入洗去浮沫的豬蹄，放入大蔥，薑片，花椒，大火熬20分鐘，中小火熬30分鐘

4. 準備好白蘿蔔洗乾淨，去皮，切塊

5. 湯汁熬白了，筷子能輕易穿透豬蹄肉皮，下入蘿蔔，加入鹽，大火熬開，轉中火（如果喜歡軟爛的當然可以等豬蹄熬到適合自己的'軟爛程度下入白蘿蔔）

6. 湯熬好了，裝入碗中

7. 完成

8. 完成