芝士雪糕的做法
怎麼做芝士好吃？學做芝士雪糕需要哪些食材？下面小編整理的芝士雪糕的做法，歡迎來參考！
1.向蛋黃中加入細砂糖
2.用電動打蛋器將其打發，然後一直是至蛋糊粘稠且顏色變淺的狀態
3.牛奶倒入小鍋中，置於小火上加熱至微沸
4.關火後立即倒入蛋黃中，注意需要邊倒邊攪拌
5.直至倒完後繼續攪打均勻，製成蛋黃牛奶液
6.取在室溫下軟化的乳酪
7.用電動打蛋器打至細膩順滑的.狀態
8.將蛋黃牛奶液倒入乳酪中，邊倒邊攪拌
9.直至最後攪打均勻，製成乳酪蛋黃糊
10.淡奶油置於冰袋上打至出現紋路的狀態
11.倒入乳酪蛋黃糊中
12.拌勻即是冰淇淋糊
13.取冰淇淋桶，裝好變速裝置和攪拌葉
14.倒入冰淇淋糊
15.將冰淇淋桶裝入麵包機中固定好，選擇iMax程式，設定時間25分鐘，啟動程式
16.程式結束時的冰淇淋是軟質狀態，此時可以直接食用
17.也可以將冰淇淋裝入冰棒模中
18.插好冰棒，放入冰箱冷凍室凍實後脫模即可食用