藍莓雪糕的做法
我一時心血來潮囤了一箱藍莓，為了消耗更多的藍莓，於是這款藍莓果粒冰淇淋就誕生了。我用的藍莓量比較大，成品冰淇淋出來，不是很甜，酸酸的很爽口，適合我的口味。下面是小編整理的`藍莓雪糕的做法，希望對你有所幫助！
食材主料
牛奶200ml
淡奶油200ml
糖50g
蛋黃2個
輔料
新鮮藍莓200g
步驟
1.1 準備好所以食材。
2.藍莓放入糖醃製10分鐘。
3.牛奶中加入蛋黃攪拌均勻。
4.加入淡奶油，放置火上，煮至微開。
5.加入醃製的藍莓果煮開。
6.稍涼後倒入攪拌機內攪打2秒鐘。放入冰箱冷藏30分鐘。
7.冷凍好的冰淇淋桶放入冰淇淋機中。
8.倒入藍莓冰淇淋液。
9.接通電源，按下開關
10.攪拌30分鐘。
11.放入保鮮盒入冰箱冷凍2小時即可食用。
小貼士
冰淇淋內桶要提前冷凍12小時，我大概冷凍2天。製作冰淇淋的時間不宜過長，否則冰淇淋會太稠，太硬。