白菜餃子餡做法
餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。小編精心為你整理了白菜餃子餡做法，希望對你有所借鑑作用喲。
1、把豬肉用力剁成肉餡。
2.蔥和姜分別切成細細的末。
3.與肉餡混合加入剩下的調料攪拌均勻就可以了。
4.白菜剁碎。
5.攥一下水分。
6.放入肉餡中拌勻。
7.在麵粉裡面加入雞蛋。
8.加適量的`清水揉成麵糰。
9.蓋上溼龍布醒15分鐘。
10.再揉至三光，這樣面就和好了。
11.揉好的面下劑子擀成餃子皮。
12.把包成餃子。
13.入鍋中煮熟。
14.盛盤，一份美味的水餃就做好了。