素餡芹菜餃子餡的做法
芹菜餃子是日常比較常見的美食，以下是小編整理的關於素餡芹菜餃子餡的做法，歡迎閱讀。
食材
步驟
1.先把餃子粉加少許的鹽。
2.把和麵以後，醒面半個小時。醒面的時候，把調製餡。
3.把芹菜洗淨。
4.把蔥姜洗淨
5.雞蛋2個。
6.把蔥和姜切末。
7.把芹菜切末。
8.熱油鍋，再將雞蛋攤散。
9.把鍋內放入蔥薑末。攪拌。
10.把所以的調料混合一起，放入不鏽鋼盆中。放適量的鹽
11.把揪劑子，擀皮。
12.把包好的餃子放在蓋蝶上。
13.把水煮開。
14.把水開後放入餃子，大火煮大概10分鐘即可。
小貼士
面裡放鹽是要增加面的韌性。