烤箱烤西葫蘆的做法
用烤箱給家裡的餐桌變變花樣，沒準會有意外的驚喜。下面給大家整理了烤箱烤西葫蘆的做法，歡迎閱讀!
用料
| 西葫蘆 | 3根 |
| 橄欖油 | 1 tablespoon |
| 海鹽 | 1/4 teaspoon |
| 黑胡椒 | 1/2 teaspoon |
做法步驟
1烤箱預熱至425華氏度，220攝氏度
2西葫蘆洗乾淨，切掉頭尾的根蒂後，切成滾刀塊
3將切好西葫蘆放入容器中，混合橄欖油、海鹽和黑胡椒，拌勻
4將混合好的西葫蘆放入烤盤中，烤箱預熱好後放入烤箱中下層，烤15 - 18 分鐘，邊緣略微焦黃即可
5開吃～
小貼士
黑胡椒最好用那種現磨的，口感會更好。這個方子用來烤西蘭花也炒雞好吃～
相關內容：西葫蘆的營養價值
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養物質含量如下：蛋白質0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿蔔素20-40微克，維生素C2.5-9毫克，鈣22-29毫克。