慈禧栗子面窩頭的做法

慈禧栗子面窩頭的做法

慈禧栗子面窩頭很多人都才過可是是怎麼做呢？下面是小編給大家介紹的 慈禧栗子面窩頭的做法，歡迎閱讀。

慈禧栗子面窩頭的做法

1.準備的`材料。

2.生栗子上鍋蒸熟。

3.熟栗子切碎成茸，玉米麵和麵粉待用。

4.玉米麵、麵粉和栗子茸混合在一起

5.加入白糖、溫水，用筷子調勻。

6.麵糰揉到光滑不粘手，放到盤裡，蓋上蓋醒20分鐘。

7.取25克小劑，套在手指上，做成窩頭狀。

8.鍋中放冷水，用溼紗布墊在盤子，上面擺放小窩頭。

9.上鍋蒸20分鐘即可。