原味醃蝦的家常做法

原味醃蝦的家常做法

原味醃蝦的功效與作用：

蝦：補腎壯陽、託毒、護肝

姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

原味醃蝦的製作材料：

蝦1斤 胡椒 大料 蔥 姜 辣椒 料酒 糖 鹽

原味醃蝦的家常做法：

1、新鮮蝦一斤洗淨瀝乾水份

2、幾粒花椒和大料煮少許水涼透後放入蔥絲、薑絲、辣椒絲

3、倒入少許料酒、少許糖、按個人口味放入鹽拌均醃漬30分鐘就可以吃了，最好放幾根香菜提提味兒

小貼士：

還有的人喜歡拌了就吃，但我覺得醃一會更入味，呵呵，個人喜好吧。生吃的蝦一定要是新鮮的活的，死蝦不能吃，一定要注意哦.不喜歡吃香菜的也可以不放。