美食燜面的家常做法介紹

美食燜面的家常做法介紹

第一步

準備好材料，西紅柿切成小碎塊，肉切片，豆角切段，蔥和幹辣椒切段，姜蒜切末

第二步

油溫稍熱之後，放蔥薑蒜辣椒花椒煸炒，炒出香味後放臘肉一起煸炒，同時放少許老抽，最後放入豆角，翻炒一會之後加水燉至八分熟

第三步

另取一鍋，油熱放西紅柿，放入鹽生抽等調味，炒成番茄醬的樣子（我們三個人吃一般會炒四個西紅柿）

第四步

將麵條上蒸鍋蒸，蒸熟

第五步

把正好的'面放入西紅柿汁裡，攪拌均勻，讓面一根根地散開

第六步

把面放在炒好的豆角上，加蓋燜幾分鐘

第七步

開吃