辣炒年糕的家常做法介紹
辣炒年糕用料很簡單，自己製作，再加些紅椒和捲心菜，這樣的辣炒年糕吃起來營養更均衡，色澤更鮮亮。下面是關於辣炒年糕的家常做法介紹的內容，歡迎閱讀！
食材
主料
年糕500g
捲心菜200g
紅辣椒100g
火腿片100g
輔料
油適量
鹽適量
蔥適量
韓式辣醬適量
步驟
1.所有的原料均切成片狀
2.年糕切片
3.炒鍋熱油，放入捲心菜煸炒均勻
4.放入火腿片煸炒一會
5.放入一大勺韓式辣醬，翻拌均勻
6.倒入年糕片，炒拌均勻
7.倒入清水，以沒過年糕一釐米為宜，等年糕快熟之時，放鹽調味
8.放入紅椒塊，炒至紅椒斷生即可關火盛出
小貼士
在炒年糕的過程中就要加入適量的白糖。辣炒年糕的味道就是甜甜辣辣的