細筍肉末家常做法

細筍肉末家常做法

細筍肉末家常做法篇一

1:.細筍一袋

2:.放清水浸泡分鐘

3:.斜著切段

4:.鍋中放油，放肉丁煸炒

5:.加胡蘿蔔丁，放生抽

6:.放細筍，放鹽。小火，蓋蓋。分鐘

7:.出鍋

細筍肉末家常做法篇二

1:細筍炒肉食材---細筍片。

2:肉片加入一點點鹽和料酒抓勻，放入水澱粉和少許油抓勻上漿。

3:炒鍋熱鍋涼油放入花椒炸香後撈出，放入肉滑炒。

4:然後撈出肉，在放少許油加入蔥薑蒜和辣椒煸香放入滑好的肉片。

5:然後放入少許料酒和生抽翻炒。

6:在放入筍片翻炒。

7:翻炒筍好了放入鹽、糖和雞精翻炒均勻即可。

8:炒好的筍絲肉片裝盤開吃。