肉絲麵的家常做法分享
在中國北方，大多數人是喜歡吃麵食的，而麵食中最常見的就是麵條了，別看麵條很普通，花樣卻不少，生活中常見的有葷湯麵、雞蛋麵、清湯麵、牛肉麵、肉絲麵等等，其中肉絲麵是平常生活中不可缺少的，肉絲麵的做法簡單，葷素搭配，營養價值豐富。以下是肉絲麵的家常做法分享，歡迎閱讀。
準備時間：10分鐘內
製作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
肉絲麵的簡介：
肉絲麵的食材：
主料： 麵條200g 肉絲50g
輔料： 油適量 鹽適量 濃湯寶適量 小油菜適量 海蠣適量
肉絲麵的做法圖解步驟：
1.裡脊肉切成薄片，然後再切絲。
2.加鹽、糖醃製10分鐘。
3.準備好麵條、小油菜、海蠣。
4.醃製好的肉絲加少許的嫩肉粉，攪拌均勻。
5.把海蠣加進去，再加少許的澱粉一起攪拌好。
6.鍋裡燒開水，加入半盒的濃湯寶。
7.待水開後，把肉絲一一放進去，然後用筷子攤開。
8.再放麵條、菜杆。
9.最後調味，放菜葉時在上面撒點花生油。
10.最後的成品。
小貼士：
1、肉絲要提前醃製未到會更好，即使不加嫩肉粉，肉質也是嫩的。
2、最後放菜葉時加點油，這樣菜可以保持原彩色而且味道也會更好。