多寶魚的做法大全
多寶魚(學名:Scophthalmus maximus)，是鮃科，菱鮃屬魚類。為硬骨魚綱鰈形目鮃科菱鮃屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚，在中國稱"多寶魚"。多寶魚的做法大全是怎麼樣的。為大家推薦。
多寶魚的做法大全一：
清蒸多寶魚
菜譜簡介味道鮮美可口，肉多骨少，尤其適合老人和小孩子吃材料多寶魚一條 幹辣椒個 姜 大蔥，香菜，花生油 生抽做法1 多寶魚洗淨切花刀
2 大蔥段放到多寶魚的'下面，魚身上面放薑絲和蔥
3 根據魚的大小蒸8-15分鐘(眼睛鼓出來，用筷子扎魚身，能扎透，就熟了)
4 魚蒸熟，把盤子裡的蒸魚水倒掉
5 把魚身下的，蔥段，姜拿出來扔掉
6 魚身撒蔥絲，辣椒絲和香菜，然後滴上生抽
7 鍋燒熱，把花生油燒很熱，澆到魚身上，即可
多寶魚的做法大全二：
兩吃多寶魚
材料主料多寶魚配料芥蘭丁、胡蘿蔔丁調料鹽、味精、澱粉、雞蛋、花生油、香油、胡椒粉做法1.多寶魚處理乾淨，起肉，魚身(頭、尾和骨)注意保持完整。
2.魚身入味拍粉，炸酥裝盤;魚肉切丁入味。
3.魚丁分兩半，分別用蛋清、蛋黃上漿，劃油。
4.魚丁加配料炒熟，倒在魚身上即可。小訣竅特點
魚身香酥，魚肉滑嫩。
提示
上漿要薄，注意劃油時的溫度。關鍵詞兩吃多寶魚 兩吃 多寶魚 魚
多寶魚的做法大全三：
清蒸多寶魚
材料多寶魚.薑片.蔥段.蔥絲.香菜.蒸魚豉油.鹽做法1.先把多寶魚收拾乾淨，再抹上鹽，放上蔥段和薑片。上鍋蒸30分鐘。
2.蒸好後，取出來。把多餘的湯倒掉，把蔥段，薑片取出來。放上蔥絲，香菜。倒入蒸魚豉油
3.再另起鍋，放上花生油，放上花椒。等花椒變色，趁熱倒入蒸好的魚上即可。關鍵詞清蒸多寶魚 多寶魚 清蒸 魚