蒜蓉蒸鮑魚的做法和步驟
第一步
先用小刷子仔細刷洗乾淨貝殼及鮑魚肉
第二步
用小刀將鮑魚十字劃, 然後加鹽、胡椒粉、料酒醃製十分鐘,蒜切小粒,紅椒在熱水裡過一下,和蔥都切成小粒。
第三步
熱鍋倒入一些色拉油,將半的蒜蓉倒入炸香關火, 然後將炸好的蒜蓉與剩下的'一半攪勻,加上生抽和蠔油攪均
第四步
然後將調好的醬汁鋪在鮑魚身上,熱水蒸6分鐘即可,然後將鮑魚取出裝盤,蒸出來的湯水淋在鮑魚肉上,最後將紅椒和青蔥放在上面就可以了。
蒜蓉蒸鮑魚的做法和步驟
第一步
先用小刷子仔細刷洗乾淨貝殼及鮑魚肉
第二步
用小刀將鮑魚十字劃, 然後加鹽、胡椒粉、料酒醃製十分鐘,蒜切小粒,紅椒在熱水裡過一下,和蔥都切成小粒。
第三步
熱鍋倒入一些色拉油,將半的蒜蓉倒入炸香關火, 然後將炸好的蒜蓉與剩下的'一半攪勻,加上生抽和蠔油攪均
第四步
然後將調好的醬汁鋪在鮑魚身上,熱水蒸6分鐘即可,然後將鮑魚取出裝盤,蒸出來的湯水淋在鮑魚肉上,最後將紅椒和青蔥放在上面就可以了。