自制榴蓮雪糕簡易做法
榴蓮(學名:Durio zibethinus Murr ),是一種巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。下面是小編為你帶來的自制榴蓮雪糕簡易做法 ,歡迎閱讀。
食材
食譜熱量:731.8(大卡)
主料
榴蓮果肉300g
牛奶250ml
方法/步驟
先將蛋黃打發,加入糖和奶攪拌均勻後,小火隔水煮20分鐘。
煮時不停攪拌,煮好取出放涼備用。
將榴蓮放至攪拌機打爛成泥。
將淡奶油放至一容器內,在坐入放了冰水冰塊的大容器內。用發蛋器打發。
將淡奶油打發至有紋路,打發時間大約五分鐘。
將以上三樣半成品倒在一起,上下攪拌均勻。倒進保鮮盒內蓋緊,放冰箱急凍。
經過一晚上的'等待,第二天你就可以吃到美味的雪糕啦。
注意事項
可以根據自己的喜好,加入不同的果肉。
炎炎夏日,一起做出美味的雪糕吧。