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芒果雪糕的簡易做法

芒果雪糕的簡易做法

炎炎夏日,一塊冰涼的雪糕必是少不得的佳品,對於眾多芒果愛好者來說,在炎熱的夏天能夠吃上一口清香爽口的芒果雪糕,就是天氣再熱也無所求了。而炎熱的夏天,出門是不少人所抗拒的,下面就為大家介紹兩款在家也能輕鬆自制的芒果雪糕。

一、芒果牛奶雪糕

食材介紹

芒果(100g),牛奶(250ml),白糖

芒果牛奶雪糕的做法步驟

1. 芒果果肉和牛奶混合,放入攪拌機攪拌。

2. 準備好模具

3. 將攪拌好的芒果牛奶加點白糖攪勻,小火加熱一下,然後倒入模具

4. 放入冰箱冷凍室8小時就可以拿出來啦

二、 芒果紫薯雪糕

芒果紫薯雪糕的主料: 芒果(200克) 紫薯(150克) 芒果紫薯雪糕的調料: 牛奶(100克) 糖(100克) 馬鈴薯澱粉(10克)

做芒果紫薯雪糕所需廚具: 煮鍋

芒果紫薯雪糕的做法圖解步驟

1.材料:芒果200克,紫薯150克,糖100克,奶100克。

2.材料:馬鈴薯澱粉10克。

3.芒果取果肉,打成果泥.

4.打好的果泥加入奶鍋中加熱。

5.加入糖40克,減半均勻,一定不斷攪拌防止糊鍋。

6.30克奶加入5克馬鈴薯澱粉攪拌均勻。

7.芒果果泥開鍋開鍋後加入溼澱粉漿,不斷攪拌。

8.鍋再次開起停火,稍涼。

9.芒果果醬加入到冰棒磨具中,只加6分滿即可,餘下的空間做紫薯的,全部加滿就是芒果冰棒也很好吃的。

10.灌好漿的模具用力震動幾下,排出空氣。

11.紫薯蒸熟或用微波爐叮熟。

12.蒸熟的紫薯去皮後方料理機加入如50克牛奶打成果泥。

13.打好的果泥加入鍋中加熱。

14.加入60克白糖攪拌均勻。

15.20克奶加入5克馬鈴薯澱粉攪拌均勻、加入到鍋中。

16.不斷攪拌開鍋後停火稍涼。

17.紫薯醬加入到剛才已經加入芒果醬冰棒磨具中,雙色冰棒就做好了。

18.放置冰箱冷凍隨吃隨取。