家常酸菜扣肉的做法

家常酸菜扣肉的做法

酸菜扣肉非常簡單易學，各位，我們看看下面的家常酸菜扣肉的做法，請看：

家常酸菜扣肉的做法

1.剛做好的`扣肉。

2.酸菜洗淨，切碎。.扣肉切片，碼在大碗裡。

3.燒熱鍋，倒入酸菜翻炒。

4.在碗裡，倒入生抽，老抽，糖，料酒調和，

5.把調好的醬倒入酸菜翻炒，蓋上蓋子燜5分鐘，讓酸菜味道更濃。

6.把炒好的酸菜盛起，倒在扣肉上。

7.隔水大火蒸半小時。

8.先把汁到出來，扣肉扣在碟子上，再把汁淋上去。