爆炒韭菜花蛤的做法

爆炒韭菜花蛤的做法

韭菜炒花蛤是一道不錯的美食哦，大家知道怎麼做嗎？以下是小編精心準備的爆炒韭菜花蛤的做法，大家可以參考以下內容哦！

食材

爆炒韭菜花蛤的做法

步驟

1.準備好食材，花蛤提前泡水讓其吐盡沙土

2.鍋內油燒熱後加入薑片燒出香味

3.加入花蛤快速煸炒片刻

4.加入韭菜煸炒

5.加入自釀的料酒

6.加入醬油和適量鹽調味

7.大火把水份燜幹

8.美味出鍋

小貼士

其實如果加些辣椒會更好吃，我們家有人不吃所以不能加啦