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煎雞蛋餅的做法

關於煎雞蛋餅的做法

雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質麵粉、澱粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精製而成。口感潤滑,細嫩,營養豐富,是早餐的最佳食品,不上火。下面是關於煎雞蛋餅的做法,請參考!

關於煎雞蛋餅的.做法

第一步:因為沒稱~大家約麼著克重吧,和幹了就加點水~和浠了就加點面~麵糊儘量稠一點,不要太稀了

兩勺麵糊快速在平底鍋攤勻~做成薄餅~注意不要用油~鍋一定燒熱~當然不能燒的冒煙~中火

烙好一面把餅翻過來~在上面打上一個雞蛋攤勻~等雞蛋稍微凝固了就再翻過去煎有雞蛋的一面

煎雞蛋那面的時候可以在另一面塗上喜歡的醬~

餅煎好後~將準備好的土豆絲~火腿~香蔥~香菜~油條依次放到裡面~

防止吃的時候掉菜要先將一邊對摺進去

然後捲起來

完成了