黃瓜絲雞蛋餅的做法
老公休假後，天天在家吃早餐，不像以前在單位食堂吃，我一個就省事了。多一個人呢，就不能太湊合了哈，所以就變著法吃吧，老公早餐除了喜歡喝粥，還喜歡吃麵食，也不能總饅頭花捲包子的啊，這簡單的雞蛋餅就解決了麻煩，反正這個季節蔬菜多，各種雞蛋餅伺候吧，哈哈。以下小編為你收集了黃瓜絲雞蛋餅的做法，希望給你帶來一些參考的作用。
主料
小麥麵粉： 150克
黃瓜： 200克
雞蛋： 2個
輔料
油： 適量
鹽： 適量
蔥： 適量
步驟
1.黃瓜擦絲備用
2.打入兩個雞蛋
3.雞蛋打散
4.加入適量的鹽和麵粉攪成麵糊
5.鍋裡倒油燒熱後，倒入麵糊
6.一面煎黃後翻面
7.兩面都金黃後裝盤裡即可
小貼士
麵糊的稀稠度自己可以把握，想吃軟一些的，麵糊就稀一點。