香菇炸醬麵的做法
炸醬麵怎麼做？炸醬麵的做法有哪些？今天小編教你香菇炸醬麵的做法。一起來學吧。
香菇炸醬麵的做法
香菇炸醬麵食材介紹
主料：
車仔麵(兩包) 香菇(六個（大個的）) 瘦肉(100克) 洋蔥(少許) 蔥(三條)
輔料：
黑椒汁(適量) XO醬(一包) 雞精(適量)蠔油(適量) 生粉(少許)
香菇炸醬麵的做法步驟:
1.準備好食食材
2.車仔麵用開水放點油先煮燙一下，撈上備用
3.香菇切小丁粒，蔥切花，洋蔥切細，瘦肉切丁粒用蠔油，生粉少許，鹽，雞精醃製一會
4.鍋裡下油先把香菇爆香一下
5.再把洋蔥，蔥花炒出香味，（把香菇搞到傍邊）
6.再把瘦肉下去炒，
7.放XO醬，
8.放黑椒汁，（小孩吃我放少點）
9.再把面下去翻炒入味關火，
10.裝盤放點蔥，美美的開吃，
11.
小貼士：
把香菇和肉炒好，把面下鍋拌才夠入味，XO醬和黑椒汁本身有點鹹的，我沒有下鹽，