炒藕丁的家常做法
炒藕丁怎麼做好吃？家裡學做炒藕丁需要哪些食材？小編為您提供炒藕丁的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的.炒藕丁的做法。
炒藕丁食材介紹
主料：
藕(一節) 豬肉(半斤)
輔料：
油(少許)醬油(一勺) 鹽(少許) 雞精(少許)辣椒(兩個)蔥(少許)姜(少許)料酒(半勺)
炒藕丁的做法步驟:
1.藕切丁後焯水放涼水過涼
2.肉切丁，蔥姜切碎，辣椒切斷段
3.鍋中放油先放入肥肉煸炒
4.再加入瘦肉繼續編煸炒
5.放入蔥薑辣椒炒香
6.加入料酒，醬油
7.放入藕丁
8.翻炒加入鹽翻拌均勻後加入雞精關火
9.出鍋
10.成品圖
小貼士：
藕喜歡油拿五花肉炒藕也非常棒，喜歡酸辣味的可以放點醋。