擱鍋面的家常做法大全
擱鍋面是許多人愛吃的飯，因為它方便快捷，下面小編為大家帶來擱鍋面的家常做法大全，僅供參考，希望能夠幫到大家。
擱鍋面的家常做法1
食材
食譜熱量：3488(大卡)
主料
面片250克紫菜湯調料2袋
方法/步驟
1蔥切成末，柿子切成塊。
2土豆切成丁，菠菜切成段 ，香腸切成片。
3鍋中倒入足夠多的水，燒開，放入土豆煮五六分。
4再放入香腸，煮兩三分鐘，加入紫菜湯調料，放入適量鹽。
5倒入醬油，再倒入三滴香油。
6鍋中再加入水，把水燒開，放入面片，放入菠菜。
7再放入適量鹽和醬油，甘薑末，水開點冷水，同時用筷子攪動。
8這樣點兩三次冷水就好了，擱鍋面就熟了。
注意事項
水要倒得足夠多，因為是擱鍋面。
調料根據自己口味放。
擱鍋面的家常做法2
用料
主料
麵條(生)500g
豬肉100g
毛豆腐100g
馬鈴薯丁(脫水)200g
調料
食鹽
適量
老抽
適量
調和油
適量
柿子
1個
香菜
適量
隔鍋面的`做法
1.肉、土豆切小丁，蔥蒜切片，柿子切條
2.熱油下肉炒出裡邊的油，加乾薑、花椒、大料面、老抽炒香
3.加柿子炒
4.加入土豆丁炒兩三分鐘
5.加兩碗水
6.鍋開加入切成細條的豆腐，加鹽調味，喜歡吃醋的可以稍微加些醋
7.熬製土豆軟爛就可以了，倒在盆裡加些香菜
8.麵條煮好，澆上哨子開吃