炸蘿蔔丸子的家常做法
蘿蔔丸子是一種類似於炸湯圓一樣，不同的是一個直接混合，一個是包在裡面，用粉量也不同。下面是小編收集整理的炸蘿蔔丸子的家常做法，希望對您有所幫助！
炸蘿蔔丸子的做法
食材準備
白蘿蔔500克，豬肉餡150克，麵粉80克，雞蛋1個，花椒粉適量，鹽少許。
方法步驟
1、將白蘿蔔洗淨，擦成細絲，然後加入一勺鹽，揉出水分；
2、蘿蔔擠幹後，再用刀剁碎，然後加入豬肉餡中，打入雞蛋；
3、再放入鹽，花椒粉和麵粉攪勻，攪至能捏成丸子狀 ；
4、鍋中加入適量油燒熱擠入丸子，然後中小火將丸子炸成金黃色；
家常炸蘿蔔丸子的`做法
食材準備
青蘿蔔1個，雞蛋3個，麵粉適量，鹽適量，白胡椒粉少許。
方法步驟
1、將青蘿蔔絲洗淨擦乾，然後剁成小段放入盆中；
2、加入鹽，麵粉和雞蛋，還有胡椒粉攪拌均勻；
3、然後將麵糊捏成一個一個的丸子狀小火下鍋慢慢炸，炸至金黃後用勺漏油即可。
小貼士
如果在捏丸子的時候，會粘手，可以不時用清水潤潤手。