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波菜丸子的家常做法

波菜丸子的家常做法

今兒咱來個清淡點的',一是洗洗咱這兒腸子,二是咱開始正經八百的減肥了,減肥咱奏得有減肥的樣兒,當然了我這麼一個饞人即使也不拉空的吃點雖然口味清淡,但也口味一流的,比如我強烈推薦的這道菠菜丸子湯!

材料集合圖:

1.蔥姜切末,蔥姜比例4:1放入豬肉餡中

2.半斤肉餡加入水澱粉少許,雞蛋一個,鹽,香油,雞精,料酒、少許生抽也可以不加您隨意隨意

3.豬肉餡順著一個方向攪拌至上勁兒

4.鍋內做水,水開後放入菠菜

5.將焯好的菠菜撈出,晾涼後切成段

6.鍋內放水,開小火,趁著水涼將肉餡用小勺做成丸子,放入鍋中。用手勺推鍋邊的水讓丸子動一動別粘鍋底。攪拌上勁的丸子其實不愛沉底哈哈您要是不愛攪拌就拉倒