糖溜地瓜的家常做法
地瓜又叫做土瓜、涼瓜、薯瓜等等，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分。有著生津止渴、去熱涼肺、潤腸通便、減肥等功效。下面是小編收集整理的糖溜地瓜的家常做法，希望對您有所幫助！
糖溜地瓜做法
食材準備
地瓜、白糖、植物油。
方法步驟
1、將地瓜去皮，洗淨後切丁，瀝乾水分，備用。
2、放置平底鍋，調中小火，倒入植物油，將地瓜炸熟，撈出瀝油。
3、將國內多餘的油倒出來，放入白糖，將白糖炒化，熬製片刻。
4、倒入炸好的地瓜，跟糖汁翻炒均勻，即可出鍋食用。
小貼士
注意熬湯的`時候用小火，不要將糖熬糊了。
易學糖溜地瓜做法
食材準備
地瓜、香油、植物油、白糖、白芝麻。
方法步驟
1、地瓜洗淨，去皮，切成大小均勻的滾刀塊。
2、熱鍋注入食用油，調中小火，溫度燒至6-8層，加入地瓜。
3、將地瓜炸熟，撈出控油；鍋裡倒出部分食用油，倒入白糖。
4、調小火，用勺子不斷的攪拌，將白糖慢慢熬至淺棕紅色。
5、倒入地瓜，快速跟糖汁翻炒均勻，撒上白芝麻，使地瓜均勻地裹上糖汁，即可出鍋。