苦瓜黃豆排骨湯家常做法
苦瓜黃豆排骨湯家常做法是什麼？苦瓜排骨湯是我們潮汕一帶夏日解暑的湯飲，味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，民間亦常用以治療感暑煩渴，暑癤，痱子過多，眼結膜炎等症。以下是小編為您整理的.苦瓜黃豆排骨湯家常做法相關資料，歡迎閱讀！
苦瓜黃豆排骨湯家常做法
苦瓜黃豆排骨湯食材介紹
苦瓜1條，排骨1根，黃豆1把，鹽適量，雞精少許，
苦瓜黃豆排骨湯的做法步驟
1、排骨洗淨，放入清水中浸泡去血水，或者下鍋焯水。
2、苦瓜洗淨去瓜蒂切開去瓤，切段備用。
3、黃豆洗淨瀝乾水備用。
4、將排骨、苦瓜和黃豆一同倒入鍋中，加入6-8碗清水。
5、加蓋，放上氣閥，大火煮至上汽，轉小火再煲30分鐘左右。
6、離火，下汽後，拿掉氣閥，開蓋調入鹽和雞精。
7、盛入碗中即可食用。
8、成品圖。