簡易家常魚香肉絲做法
魚香肉絲是是一道家常菜，主要由瘦肉製作而成，以下是小編整理的簡易家常魚香肉絲做法，歡迎參考閱讀！
主料
豬肉1塊
輔料
胡蘿蔔1小根
蔥適量
姜適量
蒜適量
糖2勺
醋1勺
醬油1勺
澱粉適量
鹽適量
具體做法
1.準備材料，豬肉切絲，加一小勺澱粉，一勺糖，一點鹽和油拌勻。醬紫。
2.蔥薑蒜切成絲絲，放在盤子裡。
3.胡蘿蔔切絲，愛放哪裡放哪裡。
4.進入最重要的一步，調魚香汁！調魚香汁！調魚香汁！一大勺醋，一勺醬油，一勺糖，一勺鹽，一勺澱粉，加完之後發現只有一點點，於是倒了點水進去湊成半碗。
5.終於可以開始炒了，首先，把放進去炒熟，然後盛出來。
6.跟著再倒點油炒蔥薑蒜。
7.加入胡蘿蔔多炒一會，它是慢熱型的'，不容易熟啊。
8.把肉重新倒進去炒一會，再倒入酸酸甜甜魚香汁就OK了，出鍋前可以適量加點鹽。
9.最後裝在盤子裡吃掉，這就是我的小白版簡易魚香肉絲，真的好好次！喜大普奔~