帶魚白蘿蔔怎麼做好吃

帶魚白蘿蔔怎麼做好吃

帶魚肉多且細，脂肪較多且集中於體外層，味鮮美，刺較少，但腹部有遊離的小刺。你想看看帶魚燒蘿蔔怎麼做好吃嗎?現在小編給你推薦帶魚燒蘿蔔的做法步驟。

帶魚燒蘿蔔的食材準備

帶魚燒蘿蔔的具體做法步驟

1.帶魚。

2.帶魚切段用鹽，胡椒粉醃漬十分鐘。蘿蔔切片。

3.帶魚均勻沾上幹澱粉，拍掉多餘的粉。

4.油燒熱炸金黃撈出備用。

5.鍋裡不放油，把蘿蔔按圓形碼放好。

6.上面碼上帶魚，香蔥，姜。

7.把料汁兌入。小火燜開後繼續十分鐘。

8.中火收一下汁。

帶魚的'儲存方法

將買來的帶魚洗乾淨，控幹水分，切成小段，然後抹上少許鹽放入冰箱冷凍，這樣既可以使帶魚入味，又可以儲存較長的時間。