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最佳人力資源典範企業:喚醒自己,告別“春困”

最佳人力資源典範企業:喚醒自己,告別“春困”

“面朝大海,春暖花開”,一片欣欣向榮,但你卻總是無精打采、感覺睏倦乏力,昏昏欲睡?想必你患上了醫學上所謂的“春困症”。俗話說,一日之計在於晨,一年之際在於春。你的早起會讓一天變得漫長而充滿效率,你的春季甦醒規劃同樣也會讓這一年區別於以往。

無論你是忙碌的三餐不定時者,還是上班等下班的清閒者,生活都仍為你提供著另一個選項。而它的'組成部分也遠遠廣闊於“工作”和“家庭”。不為任何功利目的而學習,只是因為興趣所致,在這種情形下實現的自我價值沒有心裡束縛和工作壓力,更能體現樂活精神。

為此,我們推薦2套春季能量課程,從味覺、嗅覺緯度幫你在工作之餘獲得感官能量上的充電。

Part1 味覺料理課程

食而知味真學習

料理與做菜不同,它提倡在專心學習的過程中,重新體味自己與食物之間的關係,教會我們如何去熱愛生活,珍惜食物的來源,感懷天地恩賜。

相對於傳統的廚師學校,料理課是一種食物教育,老師會向學員講解選材的不同、中西烹飪方式會產生多少熱量、菜的歷史淵源……學生並不需要會顛鍋、切絲等專業知識。沒有任何基礎的人,只要尋用巧妙的製作方式,就能幻化出美味。重要的是,掌握過程的關鍵細節,比如在做甜品時,千萬不能用熱的黃油來混合麵粉與雞蛋,有些黃油甚至需要經過冷藏才能烹飪。“烹飪”需要一顆慢慢來的心。

Part2 嗅覺香道課程

天人合一有境界

“香道”起源於中國,發揚於日本。是透過眼觀、手觸、鼻嗅等品香形式對名貴香料進行鑑賞和感悟。課程包括多種焚香及晚香方式。

學習香道就好比一次微型手術,對環境、空間、服飾、妝容、器具等各方面都有嚴格要求。香道講求“禮、和、敬、樂”,撥壓香灰要順時針,舉杯聞香時杯子不能離鼻子太近,每聞一次香,吸氣時需要全神貫注、一吸到底,而吐氣時則要將頭部轉向左側,緩慢的把餘氣釋出。短時間接觸香道的體驗著,難免會對諸多禮儀感到生疏。真正意義上的香道課需要7天時間,課程開始前,需聆聽音樂,調整心緒,在此之後,香道老師再言傳身教,將香道的步驟、環節及其中蘊含的理念傳給學員。


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