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酒店營銷內情工作總結

酒店營銷內情工作總結

  導語:對營銷情況作出總結,為接下來營銷的開展做好準備。下面是小編收集的酒店營銷內情工作總結,歡迎閱讀。

  酒店營銷內情工作總結(一)

  20xx年的工作可以提煉出三個關鍵詞即探索、忙碌與遺憾。營銷部成立至今,我們一直在學習,在摸索。在尋找符合酒店自身條件的營銷模式。然而又由於整年我們接待了大量的會議,使得我們整年都很忙碌。由於人力不足,精力有限,我們在顧及會議接待的同時,沒有做到真正的營銷。這是我們遺憾的地方。轉眼又到了年底,是該停下來總結一下了。現在將20xx年的工作總結如下

  一、 營銷部主要完成工作

  1、 會議接待方面

  營銷部至成立之初,酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標,為此營銷部力求重點突破,全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足,工作量大,會議場地侷限及相關設施裝置老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬的經營目標。截止到11月30日,會議的總收入達到167469元(會議場租164100元、橫幅及水牌1370元、其它1999元)12月會議收入參照11月估算,全年會議收入有望突破18萬(在會議接待量上升的情況下,工商銀行全年的會議量相較上年卻有較大幅度的減少,共計消費1.5萬左右)。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外,離不開酒店所有領導的正確領導與關心,更離不開其他部門同事的大力支援與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客,引導顧客消費,在徵得酒店領導同意的情況下,營銷部在會議接待的硬體配置方面做了如下努力

  A、由於會議室的桌椅大部分已經破順,加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求,為改變現狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。

  B、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器

  C、中公教育的培訓會議期間,由於需要多個分組教室,我們將閒置的辦公室(包括自己的辦公室)及時清理出來,以保障會議的成功舉行

  2、 客戶的開發與維護

  A、 客戶開發:20xx年營銷部新開發個人和商務公司協議客戶30個,與13個協議到期客戶續簽了協議。重新簽訂了3家單位的資信協議。新簽訂5家網路訂房公司藝龍網、移動12580、電信118114中國航信、億客棧等(網路訂房這一塊,主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20xx年1至10月份,酒店透過訂房網預訂入住的各類房間總數為249間)。

  B、 客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處於休眠狀態的協議客戶一一進行電話拜訪。透過拜訪瞭解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由於公司辦公地點搬遷於是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯的負責人、三是主觀覺得酒店設施裝置過於陳舊而放棄合作、四是隻為某一次合作的優惠價格而臨時簽訂協議,之後並無繼續合作的機會。

  其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌,使得長期在棋牌消費的賓客也能透過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日,客房棋牌發放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩定客源方面取得一定的效果。

  第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發展成金卡客戶。20xx年共計發放金卡17張(工行王俊、陳艾雲、北科公司陳洪偉等)

  3、 旅遊市場的整體開發

  一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續開始與中青旅、景湘國旅、湘西國旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的16免1,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)

  除旅行社外,20xx年營銷部與普通商務公司間的'合作也取得了一定的成績。四月份起,陸續接待了諸如陽光人壽、採煤技術研討、蕭氏宗親會、中公教育、捨得酒業等先後19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現房費收入206655元(平均房價為199元/間)

  20xx年1月至11月期間,透過營銷部預訂的各類宴席,團隊用餐共計在餐飲消費的金額為286000餘元(其中由會議所帶來的餐飲收入為131484元)。全年必將超過30萬。這一成績為酒店整體經營目標的完成做出了相應的貢獻

  二、 營銷部在工作中存在的不足

  1、 在把握市場動向,應對市場變化方面的能力有所欠缺

  營銷部是負責對外處理公共關係和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要視窗。它對經營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由於不善於撲捉市場動向,加之獲取資訊的渠道單一或者是對市場資訊的關注度不夠,所以在應對整個旅遊市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去2014年長沙市政府採購會議定點單位的資格。主要就是由於沒有關注到相關資訊的釋出而直接錯失投標的機會。在此,我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節的變化制定出相應的營銷策略。

  2、 與賓客間的互動不足

  營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什麼,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的物件。這樣就很難給賓客創造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。

  3、 新興市場與新客戶的開發力度不夠

  20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入佔全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入佔酒店房費收入的比例也不到3.5%,全年開發新協議客戶的數量更是屈指可數。在長沙酒店業競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺餘力開發新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。

  酒店營銷內情工作總結(二)

  營銷部上半年完成銷售額281萬元,超額完成總經理下達的指標41萬元,這與總經理的正確領導,全體同仁的熱情支援、客戶的愛戴和自身的努力是分不開的。現就半年來的營銷工作總結如下:

  一、透過對總檯員工服務方面的培訓,使總檯全體員工的素質有了很大程度的提高,一些老客人包括美籍華人,每次來酒店住宿都是衝著總檯的服務態度而來,是他們真誠的服務讓客人感覺到春天般的溫暖,讓客人留戀忘返,使客人真正感受到賓至如歸的感覺。另外,再加上靈活的促銷手段,老客戶住滿一定量的天數,可享受免房,使老客人能享受貴賓般的待遇,如今客戶數量滾雪球般的增多,給酒店帶來了一批穩固的客戶源。

  二、透過對總檯業務方面的考核,極大程度地調動了員工的積極性,員工每月工資都與本人的銷售業績、服務態度等掛鉤。指標考核到人,誰銷售做第一名還額外加獎等措施的落實,使得總檯的每位員工在班時都能認真接待好每檔生意,哪天生意特別好都會使哪班興奮無比。如此熱情高漲的工作態度,使得總檯上半年門市接待散客營業額達2151136元。

  三、透過年初召開客戶懇談會,與新老客戶面對面的溝通,加深一下彼此的印象,為今年的生意奠定一下基礎,另外在二月底透過到浙江、上海地區促銷,使得上半年的團隊房和會議房明顯增多,客房生意火爆,上半年共接待團隊328個,營業額658147元;併成功接待大小會議16個,營業額115224元。當然取得這些成績與各部門的相應配合是分不開的,也與我們工作認真負責分不開。每當會議或團隊客人進店後,我們儘可能進行全過程仔細、靈活的跟蹤服務,主動向客人徵求意見,並及時把聽到的意見反饋給各部門,儘量滿足不同客人的需求。

  四、鼓勵計程車司機和車站地區多介紹客人來店入住,並給予相應的獎勵,使他們的積極性大增,積極地多介紹客源。

  五、端午粽子和鹹蛋的銷售工作情況空前,營銷部全體員工在端午節即將來臨之際,仔細分析市場,認準學校、部委分局等效益較好的單位,不怕氣候炎熱,由於大家的吃苦耐勞精神,結果捷報平傳,使大家信心大增,也給酒店帶來了可觀的經濟效益。

  總結以上雖然做出了些成績,但還存在許多不足之處,下半年我們營銷工作要“開拓新思路,開闢新局面”為中心,要重視營銷策劃,每次策劃都要十分精心和賦有新意,以期待取得更滿意的效果。