食品安全教案中班
《認識食品包裝上的標誌》
活動目標：
1、瞭解食品包裝標誌的簡單常識，初步學會識別某些食品包裝標誌。
2、幼兒能識別食品袋、食品盒、食品罐等保質期和生產日期
活動準備：
1.幼兒與家長收集食品包裝、盒、罐等。
活動過程：
一、談話匯入
師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎麼回事嗎?(幼兒猜測)
師：其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。
師：老師是怎麼知道吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時間的)
盒子上的時間叫食品的生產日期。在包裝的不同位置還有保質期。一認識食品包裝標誌
二、觀察感知
請小朋友找一找你到的包裝上的這些日期在哪?
幼兒操作，教師巡視。
1.學生觀察自己帶來的食品袋、盒、罐上的圖案。
2.討論並說出自己的觀察結果
(1)註冊商標
(2) 生產日期，保質期
(3)質量安全標誌
(4)綠色食品標誌(QS)
(5)衛生標誌(H)
三、師生小結：
一般來說，飲料的`保質期都在哪裡?(瓶口上)
1、盒子包裝的保質期在哪裡啊?(盒子底部)
2 口袋食品的保質期在哪裡啊?(口袋邊上)
3、原來他們的位置都不一樣的啊
今天我們瞭解瞭如何辨認包裝食品的生產日期和保質期，小朋友以後吃東西的時候，一定要看過生產日期以後才可以吃。
延伸：請幼兒將學到的食品衛生知識宣傳給自己身邊的人，並在爸爸媽媽的幫助下學習如何參考以上的知識去購買食品