幼兒小班食品安全教案
活動中利用圖片、幻燈片等形式，生動、形象地介紹了食品的質量安全標誌，防偽標誌，食品衛生批准文號等，教育孩子們不去小賣部和流動攤點買三無食品，以及此類食品存在的安全隱患。我們透過實物，教幼兒檢查包裝、檢查生產日期、質量安全標誌等，讓幼兒學會辨別過期食品等不合格食品，孩子們對不利於健康的垃圾食品和如何選擇合格食品有了進一步的正確認識。
本次食品安全教育活動，豐富了幼兒的食品安全知識，增強了辨別真偽的能力，保證了幼兒的身心健康。
活動目標：
1、瞭解食品包裝標誌的簡單常識，初步學會識別某些食品包裝標誌。
2、使孩子學會識別食品袋、食品盒、食品罐等保質期和生產日期。
3、瞭解什麼是三無食品，知道三無食品對我們身體的危害。
活動準備：
幼兒與家長收集食品包裝、盒、罐等，填寫調查報告。
活動過程：
一 、創設情景匯入
老師發現有一部分的小朋友每天爸爸媽媽接你的時候，都要在學校門口買一些零食吃，可是那些食品其實是很不衛生的，還有可能導致人死亡(告訴幼兒陝西省五名學生在學校門前買零食吃後中毒，一人搶救無效死亡的訊息。)為了不讓以上的事例發生在我們身上，會買食品是很重要的。
1、認識食品包裝標誌：讓孩子觀察自己帶來的食品袋、盒、罐上的'圖案。
2、 討論並說出自己的觀察結果
(1)註冊商標
(2) 生產日期，保質期
(3)質量安全標誌
(4)綠色食品標誌(QS)
(5)衛生標誌(H)
師總結：食品包裝上花花綠綠的圖案和文字，我們就叫它食品包裝標誌
延伸：請幼兒將學到的食品衛生知識宣傳給自己身邊的人，並在爸爸媽媽的幫助下學習如何參考以上的知識去購買食品。