乳酪的家庭做法
第一步
我們先準備一些老酸奶。要多準備些哦，
第二步
準備一個乾淨的鍋或者盆，用來過濾乳清
第三步
在上面放一個乾淨的濾網
第四步
準備一張乾淨的紗布，雙層的'鋪在濾網上
第五步
把酸奶倒在紗布上面，在鍋的外面蓋上蓋子，放在冰箱裡大概一天左右，乳清就差不多過濾下去了
第六步
酸奶在冰箱內已經過濾一晚了，大部分乳清已經過濾出來了，但是還不夠徹底
第七步
這時可以把紗布稍擠一下，上面壓上重物，繼續放在冰箱裡過濾一晚，讓它進一步把乳清慮乾淨
第八步
第二天在冰箱內取出，乳酪就已經做好了哦。奶味非常的濃厚，裡面還會有些酸味，