雞蛋滷的做法

雞蛋滷的做法

第一步

在鍋內放入清水，然後放入調料、老抽、生抽，用小火燒至水開，再加入五香粉和鹽

第二步

當水再次燒開後，不要立刻關火，要蓋上鍋蓋再煮十分鐘

第三步

將雞蛋煮熟、剝殼，可以在雞蛋上劃上幾道便於吸收滷汁

第四步

將處理好的雞蛋放入滷汁中，蓋上蓋子放入冰箱冷藏，至雞蛋入味，時間越長，味道更好。