藿香鯽魚的做法

藿香鯽魚的做法

第一步

藿香鯽魚的做法非常簡單，主要是用鯽魚、藿香等做成的，來看一下具體的做法吧。

將鯽魚處理乾淨，放入油鍋內煎至兩面金黃，在鍋底鋪一層蔥，然後將魚擺在蔥上面，將薑片放在魚身上，再放上藿香、料酒、鹽、醬油、糖、醋、五香粉、雞精等，最後加入水，沒過魚，大火燒開，轉小火慢燉至湯汁收幹即可

第二步

將鯽魚盛出裝盤，將鍋底的'蔥內的湯汁擠出，然後蔥扔掉，將鍋內的湯汁淋到魚上即可食用，藿香鯽魚就做好了，藿香鯽魚的肉味甜美，肉質細嫩，非常好吃，快學一下藿香鯽魚的做法吧。